Pihvit Paistista

Reseptiä katsottu 22 514 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
takuu mureaa naudan paistia
4-5 perunaa
1 porkkana
1 Sipuli
3 valkosipulinkynttä
mustapippuria
suolaa
1 kasvisliemikuutio
fondia
ruokakermaa
1 pihvitomaatti
basilikaa
2 siivua pekonia
papuja pakastettuja
voi+öljy paistamiseen

Ohjeet

Leikkaa paistista pari viipaletta / syöjä, nuiji niitä hiukan. Leikkaa perunat, porkkana ja sipulit ohuehkoiksi tikuiksi. Keitä ne kasvisliemessä kypsiksi. Keitä papuja n. 4 min. suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä sen verran, että saat kierrettyä pekonin niiden ympäri, paista pannulla pyöritellen kunnes pekoni on rapeaa. Leikkaa tomaatti kahtia ja kuumenna se pannulla, laita basilikaa päälle. Paista pihvit pikaisesti kuumalla pannulla, mausta suolalla ja mustapippurilla. Kaada pannulle ihan tilkka vettä ja sopivasti kermaa. Lisää tilkka fondia ja keitä hiukan kokoon, mausta( suolalla)ja pippurilla.

pakkauksesta ei käynyt ilmi mitä paistia liha oli, varmaan sisäpaistia, mutta mureaa se oli, olisi kärsinyt tehdä paksumpiakin pihvejä!


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.