hanttu67
Raaka-aineet
| 700 g | poronulkopaisti |
| 200 g | lanttua |
| 3-4 | porkkanaa |
| 1 | selleri |
| 1/2 | purjo |
| 1 | Sipuli |
| 1 l | vettä |
| 2 | lihaliemikuutio |
| 15 | mustapippuria |
| 3 kpl | laakerinlehteä |
| 1 tl | riistamaustetta |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 4 dl | suikaloitua keräkaalia |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele poronliha kylmällä vetellä ja kuivaa talouspaperilla kuivaksi. Paloittele liha sopiviksi annospaloiksi ja ruskista nopeasti kuumalla pannulla.Mausta lihat suolalla ja laita pataan. Paloittele kaikki vihannekset kuutioiksi ja lisää pataan.Lisää myös kiehuvaan veteen lihaliemikuutioit ja kaada se joukkoon. Sekaan heitä pippurit ja laakerinlehdet.kypsennä miedolla lämmöllä 2 tuntia (uunissa 120 asteessa)Lisää keräkaalisuikaleet ja riistamauste anna hautua vielä noin tunti.Lopuksi lisää soijakastike ja tarkista maku . Lisää tarvittaessa mausteita oman maun mukaan.Tarjoa puikula perunoiden kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti