Hortonomin jauhelihakeitto

Reseptiä katsottu 5 557 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
800 g paistijauhelihaa
6 kpl perunaa
1 kpl purjo
4 kpl porkkana
1 kpl Sipuli
4 kpl wääksyn kartanon ruukkupersiljaa
1 pala kaalia
1 pala lanttua
1 pala Palsternakkaa
1 pala selleriä
½ tl välimeren yrttiseos
1 kpl kasvisliemikuutio
400 g tomaattimurskaa
2 kpl laakerinlehtiä
mustapippuria
suolaa
1 kpl valkosipulinkynsi

Ohjeet

Laita veteen kiehumaan ensin kasvisliemikuutio, porkkanat, kaali, lanttu, palsternakka, selleri, purjo, varsiosat persijasta ja mausteet. Anna kiehua noin 20 min. ja lisää tomaattimurska, perunat ja valkosipulimurska. Paista jauheliha ja sipuli kuumalla pannulla rapean kypsäksi. Lisää jauheliha lopuksi keittoon ja anna kiehua hetki. Tarkista suola ja viimeistele keitto runsaalla kasalla persiljaa (lehtiosat).


Kommentit

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.