24 766
24 766

Kulitsa

2 - 3 h

Raaka-aineet

½ l maitoa
1 pala (50g) hiivaa
n. 1 kg vehnäjauhoja
4 keltuaista
3 dl sokeria
200 g voita
1 tl suolaa
rusinoita
(sahramia, kardemummaa
vaniliinisokeria, mantelia)

Jaa resepti

Ohje

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
Lisää vajaa puolet vehnäjauhoista.
Jätä velliksi ja laita taikinanjuuri vedottomaan paikkaan, kunnes taikina on lähes kaksinkertainen.
Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi.
Kuin myös rasva.
Lisää kummatkin vaahdot taikinaan ja sekoita.
Lisää vielä loput jauhot, suola ja rusinat
(sekä mausteet).
Rasvaa uunin kestävä (2L) kattila.
Vaivaa taikinaa ja leivo siitä leipä, jonka laitat kattilaan.
Anna taikinan nousta, kunnes kattila on melkein täynnä.
Voitele munalla ja ripottele päälle raesokeria ja mantelia.
Paista 200`c n. tunti. Kumoa kattilasta jäähtymään.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 5 Joulun parhaat Luciapullat
  • 2 2 Jouluiset joulupullat
  • 0 0 Saariston pannukakku
  • 48 9 Juhlapulla
  • 6 3 Äidin joulupullat
  • 3 3 Gotlantilainen sahramipannukakku - Gotländsk saffranspannkaka

Kommentit

Mailo
Pääsiäisen leipä

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään