2 027
2 027

Turkkilainen juustopiirakka

Raaka-aineet

8,75 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
tl kuivahiivaa
1,25 dl maitoa
dl kuumaa vettä
2 rkl ruokaöljyä
voitelu öljy:
1,25 g voita sulatettuna
2 valkosipulikynttä raastetaan ja lisätään sulaa voihin
Raastetut juustot
11.5 dl yhteensä Cheddarria + motsarellaa + vuohenjuustoa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita keskenään kuivataineet hyvin lisää maito ja kuumavesi sekoita ja lisää öljy. Vaivaa taikinaa n 6 min. Menee hyvin koneella. Kohota taikinaa lämpimässä n 1 tunti.

Kauli 6 - 8 soikiota jotka sivelet voivalkosipulilla. Lisää kokopinnalle juustoraastetta ja rullaa sivut niin että keskelle jää aukko, nipistä päät että näyttää veneeltä. Halutessasi voit lisätä juustoraastetta vielä keskelle.

Peitä liinalla ja anna kohota n ½ tuntia.

Paista piiraat 205 asteessa n 20 - 30 min . Voitele reunat uunista tulleet piiraat lämpiminä.

Piirakoitten seurana voit tarjota ilmakuivattuakinkkua tai jotain vastaavaa ja erinlaisia paprikoit, kurkku ja tomattia . Juomaksi teetä esim

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 5 3 Juustopide (Peynirli pide) Turkkilainen täytetty leipänen 29.2.2016

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Pohjaton juustopiirakka
  • 5 3 Juustopide (Peynirli pide) Turkkilainen täytetty leipänen 29.2.2016
  • 0 0 Turkkilainen Burek-jauhelihatäytteellä
  • 3 2 Turkkilainen Limetti Kakku
  • 3 2 Turkkilainen Tee
  • 1 2 Turkkilainen flunssalääke

Kommentit

naija
Aivan ihania! Minä en laittanut vuohenjuustoa kun en tykkää siitä, korjasin sen noilla kadella juustolla. Sietää hyvin pakastamisen. ;o)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään