Isoäidin porkkanasämpylät

Reseptiä katsottu 7 651 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl täysmaitoa
50 g hiivaa
1 tl suolaa
1 tl yrttisuolaa/yrttimaustetta
ripaus sokeria
1 rkl seesaminsiemeniä
½ dl raastettua porkkanaa
50 g sulatettua voita
3 dl neljän viljan hiutaleita
n.4 dl hiivaleitäjauhoa
4 dl vehnäjauhoa

Ohjeet

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää suola, sokeri, voisula, seesaminviemenet ja porkkanaraaste. Lisää hiutaleet ja jauhot ja alusta taikina tavalliseen tapaan. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Leivo sämpylöiksi. Kohota hyvin ja paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Kommentit