Kipparikallen kalapullat

Reseptiä katsottu 10 169 kertaa
7 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g bataattia hienona raasteena
400-500 g kalaa raakana ja perattuna (minulla oli turskaa)
persiljaa tuoreena
1 kpl sipulia pilkottuna (ei välttämätön)
150 g pinaattia tai nokkosta ryöpättynä (minulla nokkosta)
3 kpl pientä munaa tai kaksi isoa, ei häkkikanoilta!!
2 tl aromisuolaa, aikuisille vähän reilummin
1 rkl perunajauhoa
1 dl kuidukasta/kaurahiutaletta/korppujauhoa JOS tarvii
yleiskone
paistorasvaa minulla oli munkinpaistorasvaa (käry on paljon vähempi)

Ohjeet

Laita aineksia yleiskoneeseen sen pyöriessä. Sekaan voi lorauttaa sulaa voitakin jos haluaa makua. Jos taikina on liian löysää lisää lesettä tai korppujauhoa. Minulla ei mennyt kuin ihan vähän.

Voit antaa seistä taikinan kylmässä ja tehdä vaikka edellisenä päivänä valmiiksi.

Otin desin mitalla taikinaa ja tein pulleita pihvejä. Näin niitä tuli 10,5 pihviä.

Kuumenna rasva pannulla ja laske sitten lämpötila 7/9. Paista pihvejä 2min per puoli tai kunnes on kaunis pinta. Nosta sitten uunipannulle ja paista vielä uunissa 200 asteessa noin 15-20 min.

Maukaita ja lapsien mieleen ainakin meillä.

Kestävät pakastuksen.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit