37 380
37 380

Katkarapuja vartaissa grilliin tai uuniin

2 annosta

Raaka-aineet

8 (kuorellisia) isoja katkarapuja
2 rkl voita
1 tl currya

Jaa resepti

Ohje

Perkaa ravut(kuorelliset on maukkaampia), pujota ne metallisiin tai liotettuihin puisiin vartaisiin. Sulata voi yhdessä curryn kanssa. Voitele rapuja curryvoilla ja pane ne foliolla peitetylle ritilälle (voi tippuu), TAI: laita ravut vartiksi marinoitumaan voi-curryseokseen. Grillaa muutama minuutti, älä liikaa, sitkistyvät. Avotulella tulee herkullisimmat. Ei tarvinnut suolaakaan, käytän kyllä aika vähän..

Tarjoa patongin kanssa alkuruokana tai iltapalana, riisin ja salaatin kanssa jos pääruokana.

onnistuu myös uunissa: grillivastus, lämpöä 250 n.3-6min uunista ja rapujen koosta riippuen, tarkkaile.

Kuvan ravut ovat jättikatkarapuja ja laitettu uunissa.

Kokeilin myös lohta. - Leikkaa lohesta ohuita, noin sentti on hyvä, viipaleita. Pujota viipaleet vartaisiin, mausta suolalla, sitruunapippurilla ja voitele voi-curry seoksella.

Nämä lohenviipaleet oli vähän paksumpia, eivätkä ihan ehtineet kypsiksi samaanaikaan rapujen kanssa, tosin lohi jälkikypsyi ihan hyväksi kuvauksen aikana. Maku hyvä, curry sopi hyvin.

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 3 Katkarapuja ja kananmunaa thai tyyliin
  • 1 0 Katkarapuja tulisen kastikkeen ja jasmiiniriisin kera
  • 36 26 Kauraleipä, kylmään uuniin
  • 4 9 Katkarapuja tungoksessa 14.4.2015
  • 1 0 Mango-kookoskana
  • 5 0 Possunfilettä vartaissa

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään