Kookosmaidossa kypsennetyt katkaravut

Name: Kookosmaidossa kypsennetyt katkaravut
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 26kpl jättikatkarapuja/tiikerirapuja; kastike; 1kpl valkosipulikynttä; 2dl kookosmaitoa; 1tl inkiväärimurskaa; 1tl punaista chilitahnaa (thaikku); 2tl murskattua sitruunaruohoa; 1 rkl limen mehua; 1 rkl kalakastiketta; 2rkl RUOKAÖLJYÄ; korianteria

4 annosta Alle 15 min

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

26 kpl	jättikatkarapuja/tiikerirapuja
	kastike
1 kpl	valkosipulikynttä
2 dl	kookosmaitoa
1 tl	inkiväärimurskaa
1 tl	punaista chilitahnaa (thaikku)
2 tl	murskattua sitruunaruohoa
1 rkl	limen mehua
1 rkl	kalakastiketta
2 rkl	RUOKAÖLJYÄ
	korianteria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata ravut huoneenlämpöiseksi, poista ylimääräinen kosteus.

Kuullota nopeasti sipuli ja valkosipuli öljyssä kasarissa. Lisää chili, sitruunaruoho, kookosmaito ja kalakastike. Kypsennä vielä viisi minuuttia ja maista suola/tulisuus.

Anna liemen hieman jäähtyä. Kaada rapujen päälle ja kypsennä grillillä tai liedellä kunnes ravut ovat kypsiä.

Syödään sormin tai pienen määrän riisiä kera.