Savustetut katkaravut vietnaminkastikkeella

Reseptiä katsottu 3 961 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g raakoja katkaravun pyrstöjä kuorineen
1 dl vietnamilaista hapanimelää kalakastiketta ks. linkki

Ohjeet

Valmista kastike. Marinoi huoneenlämpöisiä ravunpyrstöjä kastikkeessa vartin verran ja lado ravut rinnakkain savustusritilälle. Savusta kuumassa savussa n. vartin verran. Rapujen väri muuttuu tummanoranssiksi. Tarjoa vaikka chilimajoneesin tai thousand\'s island kastikkeen kera.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

< script type = "text/javascript" > $('[data-action="showmessage"]').on('click', function (event) { event.preventDefault(); $.roheanotify({ type: 'error', message: $(this).attr('data-message') }); }); < /script>