Grillissä savustetut katkaravut

Reseptiä katsottu 6 778 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg katkaravun pyrstöjä kuorineen tai 1.5 kg kokonaisia katkarapuja
1 kpl sitruunaa, mehu puristettuna
2 rkl fariini- tai muuta tummaa sokeria
2 dl aiolia
thousand island kastike ks. linkki
1 kpl grilli, jossa lämpötilamittari
1 kpl savustuspusseja

Ohjeet

Kuivaa huoneenlämpöiset katkaravut huolellisesti. Ripottele sokeri ja pirskottele sitruunamehu tasaisesti rapujen päälle.

Aseta ravut tasaisesti savustuspussiin. Lämmitä grilli 270 C ja aseta pussi grilliin. Anna paistua 15 minuuttia. Pienennä lämpöä 240 asteeseen ja anna paistua vielä 10 minuuttia.

Tarjoa aiolin ja thoudand island kastikkeen kera.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit