BroileriPata Kookosmaidossa

Name: BroileriPata Kookosmaidossa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2-4 broilerin rintafilettä maustamatonta; 1 punainen paprika; 1 vihreä paprika; 3 valkosipulinkynttä; ruohosipulia; 1prk kookosmaitoa; 3tl curry tahnaa; liraus sitruunamehua; suolaa, mustapippuria; napolitana mix (salaatti sekoitus); (voi+) öljy paistamiseen

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2-4	broilerin rintafilettä maustamatonta
1	punainen paprika
1	vihreä paprika
3	valkosipulinkynttä
	ruohosipulia
1 prk	kookosmaitoa
3 tl	curry tahnaa
liraus	sitruunamehua
	suolaa, mustapippuria
	napolitana mix (salaatti sekoitus)
	(voi+) öljy paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa rintafileet kuutioiksi. Leikkaa myös paprikat paloiksi, valkosipulinkynnet 4:n osaan. Silppua reilusti ruohosipulia.

Paista broilerin palasiin väri kuumalla pannulla, lisää paprikat ja valkosipulit. Paistele ihan vaan minuutin verran, mausta palat suolalla ja pippurilla ja lisää kookosmaito. Sekoita joukkoon curry tahna. Anna kiehua noin 5 min ja lisää ruohosipulisilppu ja kourallinen Napolitana Mixiä jos sitä sattuu olemaan. Lirauta pikkasen sitruunamehua. Sekoita vaan sekaisin ja laita tarjolle. Tarkista maku. Paprikoihin saa jäädä purutuntuma.