Sydänpata

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1	sydän
250 g	papuja
2-3	porkkanaa
	pala selleriä
6-8	perunaa
	Sipuli
0,5 l	vettä ja lihalientä
	timjamia, persiljaa
	( suolaa )

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Halkaistu ja puhdistettu sydän kuutioidaan ja ruskistetaan kevyesti. Lisää liemi, sipuli ja mausteet . Keitä puolisen tuntia. Lisää kasvikset yllä mainitussa järjestyksessä, ensin selleri sitten porkkanat ja perunat viimeksi. Keitä hiljaisella tulella 1,5 tuntia. Tarkista maku. Ripottele persiljaa pinnalle.