Mätihyytelö

Reseptiä katsottu 4 635 kertaa
10 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl liivatelehtiä
3 rkl sitruunamehua
2 dl Kuohukermaa vatkattuna vaahdoksi
300 g mätiä
2 kpl Kovaksi keitettyä kananmunaa rakenne rikottuna
1/2 dl Purjo silppua
3 rkl tilli silppua
ripaus valkopippuria

Ohjeet

  • Liota liivatelehtiä kylmässä runsaassa vedessä n. 10min.
  • Sulata vedestä puristetut liivatelehdet kuumaan sitruunamehuun.
  • Lisää kermavaahtoon kaikki raaka-aineet sekoita kevyesti.
  • kaada seos vuokaan tai annosvuokiin.
  • Anna hyytyä kylmässä vähintään 4h mieluiten yön yli.

Kommentit