Lohi-munasalaatti

Reseptiä katsottu 374 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g lämminsavulohta
150 g kylmäsavulohta
2 pientä banaanisipulia hienona silppuna
5 kovaksi keitettyä kananmunaa
1/2 dl hienoksi silputtua tilliä
150 g ranskankermaa
3/4 dl majoneesia
2 rkl sitruunamehua
2 tl sitruunan raastettua kuorta
1 tl mustapippureita rouhitaan hienoksi
1 tl sokeria
2 tl sinappia (perinteinen kotisinappi tjms.)
1/2 tl hienokiteistä merisuolaa

Ohjeet

Keitä munat koviksi. Jäähdytä ja silppua hienoksi. 

Leikkele lohet mahdollisimman pieniksi silpuksi.

Pese sitruuna hyvin. Raasta siitä kuorta ja purista mehua.

Silppua sipulit ja tillit. Sekoita nyt nämä kaikki kulhossa.

Tee kastike. Laita eri kulhoon nyt ranskankerma ja sekoita siihen majoneesi sekä kaikki loput ainekset. Sekoittele hyvin ja lisää salaatin sekaan ja sekoitte taas hyvin.

Laita valmis salaatti jääkaappiin, että maut tekeentyy. 

 

Ihan vaikka vaan perunoiden kanssa tai leivän pääliseksi vai vaikka perunamuussin kanssa, kuten toisessa kuvassa.

 

 


Kommentit