kesäkutsujenjäätelökakku

15 - 30 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

täyte:
6	munaa
1½ dl	sokeria
80 g	hasselpähkinöitä jauhettuna
1 dl	vehnäjauhoja
½ dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 l	vaniljajäätelöä
koristeluun:
2 dl	kuohukermaa
1 rkl	sokeria
1 tl	vanilliinisokeria
4 dl	vadelmia
4 dl	mustikoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat ainekset.levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle.paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 8 minuuttia.leikkaa levy kahtia. vatkaa kerma ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla.aseta toinen levy vadille ja viipaloi siihen jäätelö.pane toinen levy päälle.koristele pinta kermavaahtopursotuksilla ja marjoilla.