Marjainen uunijäätelö

Reseptiä katsottu 19 592 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 munaa
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
n.1 l mustikoita, vadelmia, metsämansikoita yhteensä
3/4 l vaniljajäätelöä
4 valkuaista
2 1/2 dl tomusokeria

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää vehnäjauhot, jossa on leivinjauhe, varovasti nostellen.

Kaada syvennyksen omaavaan torttuvuokaan ja paista 200 astetta noin 12min.

Jäähdytä ja irrota vuokasta leivinpaperin päälle pellille nurinpäin, että syvennys jää ylöspäin.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, ja lisää tomusokeri vatkaten vielä,kunnes kun kulhon kääntää ylösalaisin, ei vaahto valu pois kulhosta, marenki on silloin valmis.

Kaada marjasekoitus pohjan päälle ja leikkaa jäätelö paloina päälle,peittäen marjat.

Peitä marenkikuorrutuksella jäätelö tarkasti, ettei jää rakoja, muuten jäätelö valuu ulos.

Paista uunissa 250 astetta vielä 3-4 min, että saat komean hunnun tortun päälle.

TARJOA HETI!


Kommentit

peetu1
Ihanaa, kesällä ja talvella pakastemarjoista. Seuraavaksi aion kokeilla lakoista juhlavasti. Voit myös ostaa valmiin pohjan ja se helpottaa kiireistä, itse en oikein pidä valmiista makeista pohjista. Kokeile ja nauti! :)

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.