Evan pähkinäkorput

Reseptiä katsottu 2 494 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g hasselpähkinöitä
100 g voita
3 munaa
2,5 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
1+ tl leivinjauhetta

Ohjeet

Hakkaa pähkinät karkeaksi rouheeksi.

Vaahdota munat ja sokeri . Lisää pehmeä voi sekä pähkinärouhe ja lopuksi jauhot joissa leivinjauhe sekoitettuna.

Kumoa taikina leivinpöydälle. Jaa neljään osaan. muotoile pitkiksi rulliksi ja pane ne kaksittain pellilleTaputtele rullat kämmenellä litteiksi.

Paista uunin keskitasossa 20-25 minuuttia. Anna rullien jäähtyä 5 minuuttia. Leikkaa ne sitten vinottain noin 3 sentin siivuiksi. Pane korput leikkuupinta ylöspäin pellille ja kuivata niitä 75 asteessa. Korput kuivuvat reilussa tunnissa.


Kommentit