Tutukka
Raaka-aineet
| 1 kg | lampaan lihaa suurehkoina paloina |
| 1-5 dl | punaviiniä |
| 2-3 kpl | porkkanoita |
| 2 | sipulia |
| valkosipulin kynsiä kokonaisina | |
| tomaatteja kuutioina tai tomaattimurskaa yhtä paljon kuin lammasta | |
| pippuria,suolaa,(sokeria) | |
| yrttejä, esim.timjamia, rosmariinia |
Jaa resepti
Ohje
Ruoka tehdään samassa padassa alusta loppuun, otetaan valurauta pata mikä mahtuu uuniin.
paistetaan sipulit ja lihat ruskeiksi ja lisätään punaviiniä vaajaa puoli pulloa (tai sen verran kuin kokilta jää) annetaan kiehua hetken että punkku vähän haihtuu
lisätään muut aineet
siirretään pata uuniin n.120-160 astetta ja annetaan muhia kansi päällä vähintään 2 tuntia.
Pata nautitaan perunoiden, ystävien ja runsaan punaviini määrän kanssa (riisikin käy hyvin tämän kanssa)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti