Suosittelemme myös

Reseptin laatija Dr.Styranki
3 712
Reseptin laatija Dr.Styranki
3 712

Ankankielet sichuanilaisittain

2 annosta Alle 15 min

Pääruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g ankankieliä
1 kpl salottispulia
0.5 tl sichuanipippuria
2 rkl RUOKAÖLJYÄ
1 rkl sokeria
2 rkl shaoxing riisiviiniä, voi korvat kuivalla sherryllä
2 kpl kuivattua punaista chiliä
2 rkl inkivääriä raastettuna
1 dl vettä
2 tl soijakastiketta
1 kpl valkosipulinkynttä pilkottuna
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Paahda pippurit ja chili pannulla, murskaa jauheeksi.

Huuhtele kielet ja kuivaa. Kuumenna öljy ja lisää joukkon pilkottu sipuli, inkivääri, valkosipuli ja pippurit. Paista hetki, lisää kielet ja paista kuumalla lämmöllä kauniin ruskeiksi. Lisää soija, sokeri, riisiviini ja vesi. Kiehuta hetki.

Tajoa lämpimänä pääruokana tai jääkaappikylmänä alkupalaksi.

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Ma po tofu - Rokonarpisen isoäidin tofu
  • 2 0 Ankankielikeitto
  • 0 0 Paistettu kultakala tulisella kastikkeella
  • 0 1 Sichuanilaiset jokiravut - Ma la xiao long xia
  • 3 4 Sichuanilaiset tuliset katkaravut
  • 1 1 Sichuanilainen munakoiso

Kommentit

Dr.Styranki
Dr.Styranki Reseptin tekijä
Lintujen kieli on anatomialtaan ja koostumukseltaan erilainen kuin nisäkkäillä. Kieli on pitkälti rasvakudosmaista ja keskellä on "luu/rusto", joka tukee kieltä. Aikoinaan nauroin kuin hyeena, kun kerrottiin roomalaisten suurta herkkua olleen riikinkukon ja flamingon kielet, nyt ymmärrän miksi.
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään