Itämainen tofu- nuudelikeitto

Reseptiä katsottu 6 603 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g kiinteää tofua (esim. yrttimarinoitua)
250 g maustamattomia nuudeleita
1 vihreä paprika
50 g purjoa
100 g kiinankaalia
2 valkosipulin kynttä
2 tl chilirouhetta
2 rkl soijakastiketta
1 l vettä
bambun versoja
1 kasvisliemikuutio
öljyä paistamiseen

Ohjeet

Murskaa valkosipuli ja kuullota se öljyssä kattilan pohjalla. Lisää vesi, kasvisliemikuutio, soijakastike, chilirouhe, nuudelit, bambun versot ja suikaloidut kasvikset. Keitä 2 minuuttia ja lisää suikaloitu tofu. Keitä vielä noin minuutti. Tarkasta maku ja lisää tarvittaessa suolaa.


Kommentit