Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Mustikkapyörrekakku

Makeat leivonnaiset
Reseptiä katsottu 12 638 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 kananmunaa
175 g voita
175 g sokeria
200 g vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
25 g mantelijauhetta
1 raastettu sitruunankuori
50 g Bonne Maman mustikkahilloa

Ohjeet

1.  Lämmitä uuni 180°C.

2.   Vuoraa leipävuoka leivinpaperilla.

3.    Sekoita vehnäjauho ja leivinjauhe kulhossa.

Lisää Kananmunat, voi, sokeri, mantelijauhe ja raastettu sitruunan kuori jav atkaa taikina tasaiseksi.

4.    Kaada taikina vuokaan ja painele tasaiseksi.

5.    Kaada mustikkahillo pursotinpussiin. Pursuta hillo pyörivin liikkein kakunpintaan.

6.    Paista kakku uunin keskitasolla n. 40–50minuuttia. Paina puutikku kakkuun ja tarkista kypsyys.

Kakku on valmis, kun puutikku on puhdas.

7.    Sirottele sokeria kakun pintaan ja anna kakun seistä n. 10 minuuttia vuoassaan ennen kuin nostat sen sieltä pois.


Kommentit

Reseptin tarjoaa