Suklaakakku

Reseptiä katsottu 38 217 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
130 g tummaa suklaata
150 g margariinia
4 munaa
2 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
kuorrute:
130 g tummaa suklaata
2 rkl margariinia
Lisäksi:
mansikkahilloa
vaniljakastiketta

Ohjeet

Sulata rasva ja suklaa vesihauteessa. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää suklaa-margariiniseos muna-sokerivaahtoon ja sekoita varovasti. Yhdistä jauhot, kaakao ja leivinjauhe. Siivilöi ne varovasti taikinaan ja sekoita tasaiseksi.

Voitele ja jauhota pyöreä vuoka (esim. irtopohjallinen, mutta irtoaa myös tavallisesta). Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa n. 35-40 minuuttia.

Leikkaa kakku ylä- ja alaosaan. Voit kostuttaa pintoja mehulla. Laita kakun väliin muutama lusikallinen vaahdotettua vaniljakastiketta ja mansikkahilloa. Laita toinen osa päälle.

Tee vielä suklaakuorrute. Sulata suklaa ja margariini vesihauteessa ja laita se kakun pinnalle.


Kommentit