Suklaakakku

Reseptiä katsottu 11 815 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 juomalasillista sokeria
4 kpl kananmunia
200 gr leivontamargariinia
250 gr tummaa suklaata
1 1/2 juomalasillista vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 dl vahvaa kahvia
KUORRUTUS
150 gr tummaa suklaata
1 tl voita
1 dl kuohukermaa

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata vesihauteessa 200 gr suklaata ja margariini. Sekoita vaahtoon jäähdytetty margariinisuklaa. Murenna 50 gr suklaata pieniksi paloiksi ja laita joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ensiksi sekaisin ja ripottele ne siivilää apuna käyttäen seoksen joukkoon ja sekoita varovasti.

Paista voidellussa ja korppujauhotetussa täytekakkuvuokassa 175 asteessa noin 30- 40 minuuttia. Kokeile vaikkapa sukkapuikolla. Jos sukkapuikkoon tarttuu taikinaa niin kakku ei ole vielä kypsä.

Kun kakku on jäähtynyt kaada kakun päälle kahvi niin, että sitä tulisi jokaiseen kohtaan.

Kuumenna kerma ja lisää joukkoon suklaa ja voi. Odota niinkauan kunnes suklaa ja voi sulavat. Anna jäähtyä.

Kaada kakun päälle ja tasoita. Päälle voit koristeeksi raastaa suklaata.


Kommentit

maitzo
Olen aina Amerikan matkoillani ihastellut sikäläisiä kakkuja ja siksi päätin tehdä kakun Amerikan malliin. En tosin niin suurta, mutta jos maku edes osuisi lähelle.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.