Kukkiva porkkanakeitto

Reseptiä katsottu 9 596 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3-4 isoa porkkanaa
luomu kasvisliemikuutio
n 1 l vettä
200 g kukkakaalia
mustapippurirouhetta
viherpippuria
suolaa
2 dl ruokakermaa
3 rkl sulatejuustoa
tai
3 juustoa ruokakermaa

Ohjeet

Kuori ja paloittele porkkanat. Laita kiehumaan kasvisliemeen. Kun ovat pehmenneet, lisää kukkakaali ja kiehauta. Soseuta ja mausta. Lisää kerma ja sulatejuusto tai kaada joukkoon juustokermaa. Anna muhia hetki ja tarjoile hyvän leivän kera.

Kiireessä koko homma hoituu pussillisella baby-porkkanoita, kukkakaalia ja purkillisella juustokermaa.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Teya
Jos käytät pakastekasviksia, keitto on liki vartissa valmis...