Gluteeniton porkkanakeitto

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3x500g pötkö luomuporkkanasosetta
1x500g pkt savustettua kalkkunanfilettä
2 kpl luomupaprikaa, kelt. ja pun.
1 pkt Pirkka Italian yrtit -tuorejuustoa
3 tl Sallisen pippurisekoitusta
1 ltr vettä

Jaa resepti

Ohje

Puserra porkkanapötköt 3 litran kattilaan (leikkaa pötköön aukko varovasti saksilla kattilan sisällä), lisää vesi (jos haluat keitosta paksumpaa laita silloin vähemmän vettä). Laita jo kattila tulelle. Leikkaa kalkkunanfilee pieniksi kuutioiksi (n. 1,5 cm kanttiinsa) ja lisää ne kattilaan. Leikkaa paprikat 1 cm x 1 cm -kokoisiksi paloiksi ja lisää nekin kattilaan. Ropsauta pippurirouhe mukaan. Anna kiehua lempeällä tulella 25 minuuttia, lisää tuorejuusto lusikalla, hämmennä ja anna kiehahtaa vielä viitisen minuuttia.

 

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 3 Gluteeniton maustepatonki
  • 3 3 Porkkanakeitto
  • 6 4 Kukkiva porkkanakeitto
  • 2 0 Pehmeän kookoksinen porkkanakeitto
  • 1 0 Suussasulava porkkanakeitto
  • 4 3 Gluteeniton sienipiirakka

Kommentit

Elojailo
Tämä keitto on talvella yksi meidän peruskeitoistamme, suosittu vuodesta toiseen. Keitto on todella helppo ja nopea tehdä, sillä savustettu kalkkunanfileehän on kypsää ja porkkanasose sekä paprikat kypsyvät nopeasti. Kasvisruuan siitä saa kun jättää kalkkunan pois, sitä ei välttämättä tarvita. Teen keittoa yleensä kolmen litran kattilaan, josta kahdelle hengelle tulee kolme ruokaa. Suosittelen lämpimästi!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään