Ryppyperunat

Reseptiä katsottu 10 607 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pieniä perunoita kuorinneen
merisuolaa

Ohjeet

Papas arrugadas

Keitä pestyt perunat kuorineen merisuolalla maustetussa vedessä. Vettä sen verran että perunat juuri ja juuri peittyvät. Keitä n. 20 minuuttia. Kaada suurin osa vedestä pois (jätä n. sentin verran). Anna keihua ja ravistele/heituttele kattilaa, kunnes vesi on haihtunut. Nauti hyvän lihan, mojon ja vaikka paprikasalaatin kanssa.

Mojon ja paprikasalaatin ohjeet myös pöytälaatikostani.


Kommentit

Mailo