Taskuvenus
Raaka-aineet
| 4 dl | vehnäjauho |
| 1,5 dl | sokeri |
| 1 tl | leivinjauhe |
| 1 tl | sooda |
| 125 g | sulatettua rasvaa |
| 1 dl | jogurtti (tai kermaviili tms) |
| 1 kpl | muna |
| 2 dl | kermaviili (maitorahka/jogurtti tms) |
| 1 dl | sokeri |
| 1 kpl | muna |
| 1 tl | vaniljasokeri |
| marjoja/omenia noin 4-5dl | |
| (rasvaa vuoan voiteluun) |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja sooda. Lisää niihin sulatettu rasva. Ota tuosta 1/3 määrä erilleen, tästä tulee piirakan päälle muru.
Sekoita lopputaikinaan (2/3) jogurtti ja muna. Laita taikina vuokaan, itse käytin tavallista piirakkataikinaa (25-26cm läpimitta?) ja jossa normaalit reunat, taikina kohoaa niin paljon että jos löydät korkeampireunaista vuokaa, käytä sitä tai sitten leivinpaperoi vuoka ja jätä korkeat leivinpaperireunat.
Lisää taikinan päälle marjat. Sekoita kermaviili, sokeri, muna ja vaniljasokeri, lisää marjojen päälle ja lopuksi vielä 1/3 taikinaa jonka otit heti erilleen.
Paista 175C kunnes täyte on kiinteää ja pinta kauniin värinen. Noin 35-50min uunistasi riippuen.
Omaan piirakkaani käytin mustikoita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti