Oreo-suklaamuffinssit

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Taikina
3,5 dl	vehnäjauhoja
2 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
2 tl	leivinjauhetta
3 rkl	kaakaojauhetta
1 dl	maitoa
2 kpl	kananmunia
100 g	voita tai margariinia
24 kpl	Oreo-keksejä
2-3 riviä	maitosuklaata
Kuorrute
2,5 dl	kuohukermaa
	oreokeksinmuruja
1 rkl	kaakaojauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

MUFFINSSITAIKINA

1. Sekoita kuivat aineet keskenään

2. Lisää joukkoon kananmunat, sulatettu voi/margariini sekä maito

3. Pilko suklaa joukkoon

4. Annostele muffinssivuokiin suuri ruokalusikallinen taikinaa pohjalle ja sen päälle Oreokeksi (kuva 2) Huom. Jätä 3-4kpl Oreo-keksiä käyttämättä kuorrutetta varten

5. Peitä jokainen Oreo-keksi kerroksella taikinaa

6. Paista uunissa 200 asteessa n. 15 min

KUORRUTE

7. murskaa loput Oreo-keksit

8. Vatkaa kerma ja lisää osa keksinmuruista joukkoon ja jätä loput koristeluun (kuva 3)

9. Lisää joukkoon kaakaojauhe ja laita kuorrute jääkaappiin odottamaan

10. Kun muffinssit ovat tulleet pois uunista ja jäähtyneet tarpeeksi, pursota kuorrute muffinssien päälle

11. Ripottele loput keksinmurut pursotettujen muffinssien koristeeksi.