VadelmaRahkaPiirakka

Reseptiä katsottu 29 081 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
100 g voita
0,5 dl sokeria
1 kpl muna
2,25 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Päälle:
1 ps pakaste vadelmia
1 tlk (250g) maitorahkaa
1 tl vaniljauutetta (tai vaniljasokeria)
1 kpl muna

Ohjeet

Valmista pohja vaahdottamalla pehmeä voi ja sokeri. Lisää muna sekoittamalla samalla. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää viimeiseksi ne pohjaan. Levitä piirakkavuokaan, myös reunoille.

Sulata ja valuta vadelmista ylimääräinen neste pois, halutessasi piirakasta makeamman voit myös levittää sokeria vadelmiin. Sekoita rahka, muna ja vaniljauute sekaisin.

Levitä vadelmat piirakkapohjan päälle tasaisesti ja lopuksi valuta rahkaseos päälle.

Paista +200C noin 25-30 min.


Kommentit

Taskuvenus
Tämä piirakka ei ollut pöydässä edes 20 minuuttia kun isä ja tytär sen tuhosivat... :)