Naanpizza

3 annosta

Raaka-aineet

300 g 00 Jauhoja
1/4 tl Leivinjauhetta
1/4 - 1/2 tl Kuivahiivaa
2 tl Sokeria tai hunajaa
1 tl Suolaa
1 rkl Oliiviöljyä
90 g Täysmaitoa
40 g Kylmää vettä
70 g Kreikkalaista jugurttia

Jaa resepti

Ohje

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
  2. Lisää sekaan maito, vesi, öljy, jugurtti ja sekoita hyvin.
  3. Vaivaa taikinaa noin 10min, kunnes taikina ei tartu enää käsiin.
  4. Pyöritä taikinasta pallo ja jätä kulhon alle 20min ajaksi.
  5. Vaivaa taikinaa sen verran että siitä tulee jäykkää taas, ja jätä kulhon alle 10min ajaksi.
  6. Jaa taikina 3 palloks öljyttyihin rasioihin ja jätä huoneenlämpöön tunniksi, jonka jälkeen siirrä astiat vuorokaudeksi jääkaappiin ylähyllylle. 
  7. Paistopäivänä ota rasiat huoneenlämpöön muutamaa tuntia ennen paistamista, niin että taikinat lämpimiä ja turvonnu noin 2x.
  8. Paista pizzat paistoteräksellä/kivellä uunin toiseksi alimmalla tasolla 300'c noin 6-7min

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 8 Aito Pizzapohja (+kastike ohje)
  • 6 3 Kylmäkohotettava pizzataikina
  • 1 0 Topin täydellinen pizza
  • 1 0 Peltipizza
  • 0 0 Kylmäkohotettu Pizzataikina! - Projectboxi -
  • 79 60 AITO PIZZA Adrianmereltä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään