Makoisa punajuurikeitto (15.10.08)

Name: Makoisa punajuurikeitto (15.10.08)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2isoa tuoretta punajuurta raasteena; 2 silputtua sipulia; 2 valkosipulin kynsiä,kuorittuna, viipaleina; 0,5lt vettä; 1 kasvisliemikuutio; ½-1dl juustoraastetta; ½-1dl kermaa. 7% hyla ruokakermaa; 1rkl vehnäjauhoja; 1 banaani soseena; ripaus pippurisekoitusta tai mustapippuria; koristeeksi: savukinkkusuikaleita ja persiljaa tai basilikaa

4 annosta 15 - 30 min

Keitot Alkupalat Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 isoa	tuoretta punajuurta raasteena
2	silputtua sipulia
2	valkosipulin kynsiä,kuorittuna, viipaleina
0,5 lt	vettä
1	kasvisliemikuutio
½-1 dl	juustoraastetta
½-1 dl	kermaa. 7% hyla ruokakermaa
1 rkl	vehnäjauhoja
1	banaani soseena
	ripaus pippurisekoitusta tai mustapippuria
	koristeeksi: savukinkkusuikaleita ja persiljaa tai basilikaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä punajuuria ja sipuleita vedessä johon olet lisännyt liemikuution.

Kun ne ovat kypsiä soseuta keitto sauvasekoittimella . suurusta kermaan sekoitetuilla vehnäjauhoilla kiehauta. Lisää juustoraaste kuumaan keittoon. Lisää banaani, mausta ja tarkista maku.

Koristele savukinkkusuikaleilla ja mieliyrtilläsi.