Keltainen thaicurry

30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g Broileri
3 kpl Sipuli
1 kpl Paprika
Muutama peruna
1-2 tlk Kookosmaito
1 rkl Öljy
1 rkl Keltainen thaicurrytahna
2 rkl Kalakastike
1 kpl Tuore Chili tai ripaus chilijauhetta
Jasmiini- tai basmatiriisiä

Valmistusohjeet

Kuullota currytahnaa hetki öljyssä. Lisää kuoritut ja pilkotut perunat. Pilko paprika ja sipulit ja lisää joukkoon. Anna paistua hetken ja lisää kookosmaito. Keitä kunnes perunat melkein kypsiä.

Pilko broileri suupaloiksi ja lisää joukkoon. Lisää kalakastike ja sokeri ja anna kastikkeen kiehua kasaan sopivan paksuksi.

Lisää lopuksi pilkottu chili tai chilijauhe. Maista ja lisää tarvittaessa kalakastiketta.

Lisukkeeksi riisiä.

Jaa
resepti

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Keltainen Kastike (broilerille)
  • 1 1 Keltainen soijasuikalekastike
  • 1 3 Keltainen Ahven Sahramikastikkeella
  • 46 16 Keltainen kanakeitto
  • 0 0 Keltainen Aurabroileri

Kommentit

Jonesin_kokkailut
Oma versio thaimaalaisesta keltaisesta kanacurrysta.