Vegaaninen pekonipasta

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl purjo
1-2 kpl paprikaa
175-200 g vegaanista pekonia/kinkkusuikaleita tms. (esim. Vivera kasvispekoni)
1-2 tl kuivattua valkosipulijauhetta
2 tl oreganoa
1-2 tl pippurisekoitusta
200 g vegaanista ranskankermaa tai 2 dl vegaanista ruokakermaa
100 g tuoretta rucolaa
Lisäksi
300 g pastaa

Jaa resepti

Ohje

1. Huuhtele ja pilko purjo. 

2. Kuullota purjoa n. 10 minuuttia, kunnes se on melko pehmeää.

3. Lisää purjon joukkoon pilkotut paprikat ja pekonit/kinkkusuikaleet. Paista n. 5 minuuttia. 

4. Lisää mausteet ja ranskakerma. Anna kiehahtaa.

5. Lisää lopuksi rucola.

6. Tarjoa kastike keitetyn pastan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Vegaaninen suklaakakku
  • 2 0 Vegaaninen lihapullavuoka
  • 0 0 Vegaaninen ja gluteeniton texmex-makaronilaatikko
  • 0 0 Vegaaninen (sieni-pekoni)piiras
  • 4 0 Vegaaninen feta-kana-vuoka
  • 0 0 Vegaaninen ja gluteeniton nakkikastike

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään