Raaka-aineet
2 rkl | öljyä |
2 | sipuli |
4 | valkosipulin kynttä |
2 tl | kurkumaa |
2 tl | juustokuminaa |
1 tl | kanelia |
1/2-1 | tuore chili tai kuivattua maun mukaan |
390 g | paseerattua tomaattia |
1 l | vettä |
2 kpl | kasvisliemikuutiota |
2 kpl | porkkanaa |
1 kpl | bataattia |
2-3 dl | kuivia vihreitä linssejä |
1 prk | kypsiä kikherneitä |
suolaa | |
1/2 | sitruuna |
korianteria |
Ohje
- Aloita sipulien ja vihannesten paloittelulla. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuori ja paloittele porkkanat ja bataatti n. 1cmx1cm paloiksi.
- Lorauta öljy kattilan pohjalle ja kuullota sipuleita ja mausteita muutama minuutti. Lisää paseerattu tomaatti, vesi+ kasvisliemikuutiot murskattuna, porkkanat ja bataatti sekä linssit. Anna kiehua kunnes bataatit ja porkkanat ovat kypsiä. Lisää lopuksi kikherneet ja tarkista suola. Purista sekaan sitruunanmehu ja tarjoa pata esim. korianterin kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään