Umamiset Liha-riisipasteijat (Meksikolainen tortulla 🇲🇽👨🏽‍🍳🫔)

6 annosta 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Täyte
400 g Jauhelihaa
3 dl Riisiä
1 Sipuli
reilusti Mausteita (savustettu paprika, suola, pippuri, laakerinlehdet, cayennepippuri, cajun, valkosipuli, grillimauste,...)
1 tlk Mutti tomaattikastike
Turaus Tomaattipyreetä
Huitaisu Soijakastiketta
3 kpl Jalapeno
Guacamole
1 Pieni sipuli
3 Avokadoa
1 Tomaatti
Korianteria, suolaa ja pippuria
1 Sitruunan mehut
1 Omena
Muut
2 pkt Lehtitaikinalevyjä (1kg)
1 ps Tacosipsejä
2 Kananmunaa
Juustoa
Paprikaa

Jaa resepti

Ohje

Guacamole

 

Sekoita ainekset kulhossa esim. haarukalla dippimäiseksi aineeksi. Voit käyttää saksia kulhon sisällä leikkaamiseen ja muussaamiseen.

 

Täyte

 

  1. Ota lehtitaikinalevyt sulamaan
  2. Keitä riisi
  3. Valmista täyte paistamalla jauheliha ja sipulit oliiviöljyssä. (lisää loput ainekset eli tomaattiset aineet, mausteet, ja soijakastike
  4. Lisää jämäkkyyttä 1 kananmunalla
  5. Sekoita mukaan riisi ja jalapenot viipaloituina

 

Täyttäminen

 

  1. Puolita lehtitaikinalevy ja kaulitse sitä hieman isommaksi
  2. Laita täytettä n. 1 ruokalusikallinen neliönmallisen levyn keskelle
  3. Lisää mukaan juustoa ja pieniksi kuutioitua paprikaa
  4. Levitä sormella saumauskohtaan vettä
  5. Taita kolmioksi ja paina joko haarukalla tai sormin kiinni
  6. Voitele kananmunalla
  7. Paista 200 ℃ noin 12 minuuttia

 

Tarjoile guacamolen ja tacosipsien kera. Pienellä lusikalla on hyvä laittaa guacamolea jokaiseen haukkaisuun! 👍

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 4 Voimapihvit, katkarapuja ja guacamolea
  • 4 0 Helppo Chili con carne (tai sen tapainen)
  • 1 0 Umaminen Calzone Jauhelihatäytteellä
  • 1 0 Cajun-lasagne
  • 9 1 Papusoppa
  • 1 0 Guacamole-kaalisalaatti

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään