Jauheliha-juustorulla

Reseptiä katsottu 30 996 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA
100 g voita/margariinia
1,5 dl jauhoja
5 dl maitoa
1/2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
3 kananmunaa
TÄYTE
400 g jauhelihaa
2 sipulia
200 g tuorejuustoa oman maun mukaan (itse käytin aurinkokuivattua tomaattia)
mausteita mitä itse haluat(suolaa, grillimaustetta, yrttejä jne)
2 tomaattia

Ohjeet

Kiehauta voi ja jauhot kattilassa. Lisää maito ja keitä seosta pari minuuttia. Jäähdytä.

Lisää leivinjauhe ja suola sekä munat yksi kerrallaan hyvin vatkaten.

Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 asteessa 15-20 minuuttia. Kumoa kypsä pohja leivinpaperille ja jäähdytä.

Täyte:

Paista jauheliha ja sipulit. Lisää joukkoon mieleisiäsi mausteita sekä tuorejuusto. Tarkista maku.

Levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle. Kääri levy rullalle ja anna vetäytyä jääkaapissa muutamia tunteja tai mielellään yön yli. Viipaloi rulla. Tarjoa esim. salaatin ja patongin kera.


Kommentit

AnkuH74
Oma muunnelma Mitä tänään syötäisiin- ohjelman Lohi-juustorullasta.