Kananpojan jauhelihakeitto

Keitot Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

400 g	kananpojan jauhelihaa
1 rkl	soijakastiketta jauhelihan maustamiseen
2 isoa	punasipulia silputtuna
200 g	retikkaa (leikkele tikuiksi)
2	sirtuunaruohoa halkaise ruohot
3 rkl	raastettua inkivääriä
1	chili paloteltuna
5 isoa	valkosipulinkynttä raastettuna
2 tl	kurkumajauhetta
1 tl	korianterin siemeniä murskattuna
2 rkl	kalakastiketta
2	kanaliemikuutiota murennettuna
1,5 ltr	vettä
------------------------- ---------------	----------------------------------------------------------------------------
1 kpl	sitruunasta puristettu mehut
400 g	parsakaalia vain kukinnot pieniksi halkaistuna
1	suippopaprika paloteltuna
------------------ -------------	---------------------------------------------------------------------------
50 g	riisinuudeleita pätkittynä
1 prk	kookosmaitoa (400g.)
	( 1 tl hienokiteistä merisuolaa )

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Paistele jauheliha ja mausta soijakastikkeella.

2. Laita kattilaan reseptis jauhelihan jälkeiset ainekset ja keittele n.15min.

3. Lisää mukaan paistettu jauheliha ja keittele taas n.10min.

4. Lisää parsat, paprikat ja sitruunanmehu. Keittele nyt n.5min.

5. Lisää Riisinuudelit ja keittele n.5min. Ota sitruunaruohot pois keitosta ja sekoittele sekaan kookosmaito ja kuumenna. Lisäisitkö vielä vähän suolaa?

Anna keiton hetken makoistua ja ai että oli hyvää.