1 485
1 485

Broileri-nuudelikeitto

Raaka-aineet

1 grillattu Broileri
5 varsisellerin vartta silputtuna
3 sipulia silputtuna
1 suippopaprika tjms. silputtuna
2 peukalon kokoista pätkää inkivääriä raastettuna
6 isoa valkosipulinkynttä silputtuna
300 g parsakaalia leikkele kukinnot pienemmiksi ja palottele myös varsi keittoon
100 g riisinuudeleita pätkittynä
2,5 ltr vettä
1 rkl sitruunan kuorijauhetta tai tuoreen sitruunan raastettua kuorta
1 dl sitruunanmehua
5 kanaliemikuutiota luomua tjms.
1 rkl viherpippureita rouhitaan
1 rkl kurkumajauhetta tai tuoretta kurkumaa
1 tulinen kuivattu chili tai tuore kokonaisena

Jaa resepti

Ohje

Perkaa broileri ja leikkele suuhun sopiviksi paloiksi. Nahkat kannattaa myös käyttää, niissä on sitä makua, mutta leikkaa ne ihan hienoksi silpuksi.

Laita kattilaan vesi ja ensin sinne kiehumaan broilerin nahkat, palotellut parsan varret, sellerit, sipulit, valkosipulit, inkiväärit ja kaikki mausteet. Keittele vartin verran.

Lisää kattilaan broilerin palaset, parsan kukinnot, paprikat ja nuudelit. Keittele vielä vartin verran. 

Kun keitto on valmista ota chili pois keitosta. Siitä on irronnut jo riittävästi makua.

Nuudelithan turpoaa samoin kuin makaroonit eli sitten jäähtyessä ja myöhemmin lämmittäessä keittoa joudut lorauttamaan vähän vettä sekaan tai vaihtoehtona sitten on syödä tätä pataruokana :) 

 

 

 

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Grillikyljestä Keittoa
  • 2 0 Kananpojan jauhelihakeitto
  • 7 3 Broileri-nuudelikeitto
  • 3 0 Spaghetti Bolognese
  • 3 0 Kasvis-sienikeitto
  • 5 6 Härkis-pinaattipaninit

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään