Bataatti-Porkkanavuoka

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

500 g	bataattia
3	porkkanaa
1	sipuli
3-4	valkosipulinkynttä
1,5 dl	soijarouhetta
2-3 dl	vettä
1	kasvisliemikuutio
	suolaa
	mustapippuria
	paprikajauhetta
2 dl	ruokakermaa
1 dl	juustoraastetta
	voita tai öljyä kuullotteluun

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori bataatit ja porkkanat ja siivuta ne. Silppua sipulit. Kuullottele hieman bataattia ja porkkanoita. Kullottele sitten sipuleita hieman ja lisää pannuun vesi liemikuutio ja soijarouhe ja anna muhia kunnes vesi on imeytynyt rouheeseen. Mausta pannnu. Sekoita vuoassa juurekset ja sipulirouhepaistos. Lisää vuokaan juustoraaste, sekoittele ja kaada päälle ruokakerma. Paista vuokaa uunissa 175 asteessa 30-40 minuuttia. Ja eeiku syömään!