Jussiroi
Raaka-aineet
| 1 l | Vettä |
| 4 kpl | Kasvisliemikuutiota |
| 1 kpl | Pieni purjo |
| 1 kpl | Pieni kukkakaali |
| 1 kpl | Pieni parsakaali |
| 1 kpl | Pieni kesäkurpitsa |
| 2 kpl | Sipulia |
| 3 kpl | Porkkanaa |
| 3 kpl | Perunaa |
| 2 kpl | Tomaattia |
| 1 kpl | Varsisellerin varsi |
| 6 kpl | Valkosipulinkynsiä |
| 2 dl | Kermaa |
| 50 g | Voita |
| 3-4 tl | Suolaa |
| 1 tl | Valkopippuria |
| 1 tl | Persilija |
| 1 tl | Meirami |
| 1/3 tl | Lipstikkaa |
| 1 pkt | Pekonia |
Jaa resepti
Ohje
- Vettä kattilaan, sekaan kasvisliemikuutiot ja kasvikset kuorineen pilkottuna.
- Keitä hiljakseen noin 30min, niin että kaikki kasvikset on pehmeitä.
- Ota kattila hellalta, lisää sekaan lopuksi valkosipulinkynnet, voi ja kerma.
- Soseuta sauvasekottimella keitto samettiseksi ja lisää samalla loput mausteet.
- Paista pekoni ja lisää annoksen päälle lisukkeeksi.
- Kattilaksi kannattaa varata ainakin 4l kattila.
