Papusalaatti

Reseptiä katsottu 2 540 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g vihreitä papuja
1 kpl punasipuli
3-4 kpl tomaatteja
Kastike:
1 rkl omenaviinietikkaa
ripaus suolaa (tai soijakastiketta)
mustapippuria
2 rkl oliivioljya (extra virgin)

Ohjeet

  • keitä tuoreita papuja n. 5 minuuttia tai pakestettuja n. 3 minuuttia
  • kaada vesi pois ja jäähdytä huuhtelemalla kylmän veden alla
  • silppua sipuli ja viipaloi tomaatit
  • sekoita kastikeainekset keskenään
  • sekoita hyvin kastike papuihin tomaatteihin ja sipuleihin
  • anna maustua kylmässä
  • tarjoa grilliruokien lisäkkeenä

Kommentit