Papusalaatti

Reseptiä katsottu 6 324 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl isoja valkoisia papuja
1 Sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 rkl ruohosipulisilppua
1 rkl persiljasilppua tai kirveliä
2 rkl soijakastiketta
0,5 tl korianteria
mustapippurirouhetta
suolaa

Ohjeet

Liota ja keitä pavut ohjeen mukaan. Keitä koko paketti kerralla. Ota siitä 4dl salaattiin ja laita loput pakkaseen.

Pienennä sipuli ja valkosipulin kynsi sekä silppua ruohosipuli ja persilja tai kirveli. Lisää ne papuihin.

Mittaa soija ja korianteri papuihin ja sekoittele. Lisää mustapippuri ja sekoittele. Maista ja lisää suolaa makusi mukaan.

Tarjoilin papusalaatin broileripyöryköiden ja tomaattilohkojen ja salaatin kanssa.


Kommentit

Mustikka
Sopii ottaa rasiassa vaikka töihin evääksi. Jos tarjoat broileripullien kanssa tämä maistuu hyvältä jos lämmität sen ensin.