Raaka-aineet
| taikina: | |
|---|---|
| 150 g | huoneenlämpöistä voita |
| 1 dl | sokeria |
| 3 kpl | kananmunaa |
| ½ | sitruunan mehu ja kuoriraaste |
| 3 dl | porkkanaraastetta |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kookosjauhetta |
| ½ dl | kookoshiutaleita |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| päälle: | |
| 1 dl | mantelilastuja |
| 2 rkl | fariinisokeria |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat ja sekoita. Lisää sitruunamehu sekä kuoriraaste ja porkkanaraaste. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Vuoraa (irtopohja)vuoka (halkaisija 20 – 22 cm) leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan. Tasoita. Ripottele päälle mantelilastuja ja fariinisokeri. Paista uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia.