Porkkana ¨kakku¨

Reseptiä katsottu 4 348 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl porkkanaraastetta
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl pähkinärouhetta
1 tl leivinjauhetta
1 1/2 tl kanelia
2 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1/2 dl ananasmurskaa
3/4 dl öljyä
kuorrutus:
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl MAITORAHKAA
1 dl tomusokeria
1 tl vaniliinisokeria

Ohjeet

Laita uuni 200 c + voitele vuoka

Kuori ja raasta porkkana raasteeksi.Sekoita jauhot,pähkinärouhe,leivinjauhe ja kaneli keskenään.

Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon muut ainekset. Sekoita tasaiseksi.

Kaada vuokaan ja paista 15-20 min.Kokeile kypsyys tikulla ja jäähdytä.

Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään ja levitä jäähtyneen piiraan päälle.


Kommentit