Alli-äidin parhaat piparit (Leenan)

12 - 24 h

Raaka-aineet

250 Gr Voita
200 gr Sokeria (n. 2,5 dl)
1 Muna
100 gr Siirappia (0,75 dl)
2 tl Kanelia
1 tl Inkivääriä
1,5 tl Neilikkaa
2 tl Pomeranssin kuorta (voi jättää poiskin)
1,5 tl Soodaa
400 gr Vehnäjauhoa (n. 6 dl)

Jaa resepti

Ohje

  1. Voi ja sokeri vatkataan
  2. Siirappi lisätään
  3. Muna lisätään
  4. Mausteet lisätään
  5. Vehnäjauhoista otetaan desi, johon sekoitetaan sooda ja lisätään taikinaan
  6. Loput vehnäjauhot lisätään

Taikina saa seistä jääkaapissa seuraavaan päivään, jonka jälkeen se kaulitaan levyksi (ei turhan ohueksi).  Otetaan muotilla halutun muotoisia pipareita ja paistetaan 200-asteisessa unissa 7- 8 minuuttia

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 4 Mumpsin piparit
  • 10 7 Liimataisen piparit Anja-mummin tapaan
  • 5 1 Gluteenittomat piparit
  • 30 0 Maailman parhaat piparit
  • 0 0 Maukkaat Paraisten piparit
  • 4 6 Rauman piparit

Kommentit

Helja1949
Paistoin omia pipareitani reilusti pitempään, kunnes ne olivat melko tummia. Näin niistä tuli rapeampia

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään