29 711
29 711

Marianne Appelsiinivalkosuklaa-juustokakku

12 annosta

Raaka-aineet

Pohja:
300 g digestive keksi
100 g markariini sula
Täyte:
400 g philadelphia tuorejuusto
1.5 dl sokeria
1.5 tl vanilijasokeria
8 kpl liivatelehtiä
150 g valkosuklaata
1 pussi mariannerakeita
2 dl puristettua appelsiinimehua tai appelsiinituremehua
6 kpl munanvalkuainen
Kiille:
4 dl appelsiinimehua
6 kpl liivatelehteä

Jaa resepti

Ohje

Pohja:

Laita irtopohjalliseen vuokaan leivinpaperi pohjalle ja reunoille. Murustele keksit ja lisää margariini sula. Sekoita ja painele vuoan pohjalle.

Täyte:

Sekoita appelsiinimehu (säästä osa liivatteisiin), tuorejuusto, sokerit ja mariannerakeet keskenään massaksi.

Sulata valkosuklaa mikrossa (varo palamista,sekoita välillä) ja lisää se juustomassaan.

Laita liivatteet likoomaan kylmään veteen n. 5min.  Purista ylimääräinen vesi pois.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi (vaahto on valmista kun kulhon kääntää ylösalaisin ja vaahto pysyy paikallaan.

Sulata liivatteet appelsiinimehuun kattilassa ja sekoita liivateseos kapeana nauhana juustomassaan kokoajan sekoittaen.

Yhdistä valkuaisvaahto ja juustomassa ja kaada keksipohjan päälle.

Tasoita pinta ja anna hyytyä mielellään yön yli.

Kiille:

Laita liivatteet likoomaan n.5min ja purista ylimääräinen vesi pois. Sulata liivatteet kattilassa 2dl appelsiinimehuun. Kaada liivateseos Loppuun appelsiinimehuun, anna hiukan jäähtyä ja kaada kakun päälle.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Marianne juustokakku
  • 8 3 Marianne juustokakku
  • 0 0 Marianne juustokakku
  • 3 3 Marianne -kääretorttu
  • 4 1 Marianne rouhepullat
  • 0 1 Marianne suklaapalat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään