Uunijuusto (maitojauheesta)

Reseptiä katsottu 1 662 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl vettä
1 dl kuohukermaa
4 dl maitojauhetta (Vaalion kevytmaitojauhetta)
3 isoa kanamunaa
1 - 1½ tl suolaa
rkl sokeria
voita vuan voiteluun

Ohjeet

Sekoita maitojauhe veteen/kermaan, lisää suola ja sokeri, vatkaa vähän munien rakenne rikki ja lisää nesteeseen.

Voitele uunivuoka tosi hyvin. Kaada neste vuokaan.

Paista 180 asteessa n 1 tunti. Jos päällinen ruskistuu liikaa niin suojaa foliolla tai leivinpaperilla.

Itse pidän vähän kuivemmasta juustosta, jos haluat että on nestettä vuasta niin pidä vähän lyhempi paistoaika.

Voi syödä joko haaleana tai kylmänä.


Kommentit

naija
Näitäkin ohjeita on vaikka kuinka. Tämä minun ohje on vähän tiukempi malli, näkyy reikinä juustossa. Minulla oli granattiomenansiemeniä sidottu vähän mansikkahilloon. Sopii myös omenahillo ja kaneli. Nämä on tietysti makuasioita.;o)