Sieni-pekoni pasta

4 annosta Alle 15 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

n. 200 g	sieniä, esim. kangas- tai karvarouskuja
1	Sipuli
1-2	valkosipulinkynttä
1-2 pakettia (140g/pkt)	pekonia (pekonikuutiot käy myös)
3 keskikokoista	tomaattia
250 ml	ruokakermaa, 7% rasvaa
n. 70 g	Italian yrtit -tuorejuustoa
1 oksa	basilikaa
pieni nippu	persiljaa
	Noin 4:lle hengelle keitettyä pastaa, makaroonia jne.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Paista ilman rasvaa pilkotuista sienistä neste pois.

2. Lisää mukaan pannulle pilkotut sipulit ja hetken päästä pilkotut pekonit tai valmiit pekonikuutiot. Paista sipulit pehmeäksi ja pekoneille väriä aavistus.

3. Tomaatit mukaan lohkottuina. Anna lämmetä.

4. Sekaan ruokakerma, muutaman kuplahduksen jälkeen tuorejuusto. Sekoittele niin kauan että tuorejuusto sulanut kunnolla.

5. Aivan viimetteeksi mukaan yrtit, parhaat tuoreena.

6. Sekoita keitetyn pastan kanssa ja avot!