Intialainen kuivamarinadi kanalle

Reseptiä katsottu 488 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
800 g maustamatonta kanankoipea
Kuivamarinadi
1 tl suolaa
1 tl kanelia
1 tl valkosipulirouhetta/jauhetta
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl timjamia
1 tl kuminaa
1 rkl curryjauhetta

Ohjeet

Kuivamarinadilla kanasta saa rapeaa ja useimmiten mausteet löytyvät jo valmiina kaapista. Maustamattoman kanan kanssa voi tehdä vaikka useamman erilaisen kuivamarinadin, mutta tässä lempparissani maistuu hennosti kaneli. :) 

  1. Ota kana jääkaapista ja kuivaa hieman talouspaperilla.
  2. Sekoita mausteet kulhossa.
  3. Hiero maustesoes kanaan kunnolla, myös nahkan alle.
  4. Paista pakkauksen ohjeen mukaan (noin 50 minuuttia 180 C).

Tarjoa esimerkiksi riisin tai risoton sekä salaatin kanssa.


Kommentit

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.